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September 29, 2009author

家常飄香

很久沒有煮這道家常豬扒飯了,小瓜這麼啐啐唸。

我和小瓜都不愛吃豬肉,但會配合愛人一起吃豬肉佳餚,如鹵肉、肉骨茶、紅燒五花肉~~所謂不吃狗肉卻渴狗湯,哈哈~~也不過是即興,開心就好,吃什麼都開心,只要不吃大便毒藥等穢物就行。

過去煮日式豬扒飯,都以日本珍珠米襯托,但這次肉片大塊了點,所以只以頂級香米飯配合,才不會有過度飽足。再喝一碗味噌湯,剛好暖暖胃。

有閒情,有心情,煮起來特別上心寫意。

小草

August 28, 2009author

矜貴夜宵(下集)


多謝好友的穿針引線,網上購得網友的私房椒鹽,讓我炮製了滿室椒香的高級愛心宵夜。

好友果然沒介紹錯,使大明蝦更加色香味齊全,當然本師奶的廚藝也不可沒,金錢換不到喔!

yummy~~~Sedapnya~~~

可憐為我精挑細選大明蝦的好友,沒有這份口福,我和愛人獨吞了,呵~真是絕世享受。對不起她了,改次才能請她一起慶開齋好了。

小草

矜貴夜宵(上集)


矜貴夜宵(上)

很久沒有好好地回饋自己和家人了,看看這盤即上岸便在當晚上桌的香爆椒鹽蝦,夠誠意了吧!

我和家人都不是海鮮痴,但對於新鮮的,總是愛不釋手也吃不停口,這次只花馬幣34令吉,便可以吃上好幾道風味十足的大明蝦佳餚,市場上找不到,說什麼都值得。

這一公斤的大明蝦名符其實龐大,肉質更鮮甜多汁而且彈牙,相信不施添加物也非常可口。

檳城蝦王走後,大明蝦似乎也不那麼被吹捧,漸被老饕淡忘。可是它的身價依稀矜貴,捨得就不會牙痛,而且有福緣,才會吃到最新鮮上岸的,嘻!

小草

August 11, 2009author

百試不厭


這是我第四次做榴槤蛋糕!但只有這一次,才是我最滿意的。連自己都愛上它的美味(哎喲,真臭美!)所以,蛋糕瘋婆又再把三幾好友當白老鼠了。

我很想知道白老鼠們有什麼反應,結果首當其衝的愛人和小寶貝,第一口咬下去,居然不約而同說:"嘩!真的像榴槤糕"。

此"榴槤糕非彼榴槤糕",很複雜是吧?

他們所指的味道,就像家裡傳統製作的榴槤糕味道,有十全的榴槤味,哈哈!如果再不明白,只能怪我的表達能力有限!!來年再請你們當白老鼠好了。

我也愛上那濃郁的榴槤味,香滑黏喉。

請大家放心,我會再接再厲的。

小草

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