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September 29, 2009
家常飄香
豬扒雙蔬,原由 Janny Lee 上載。
很久沒有煮這道家常豬扒飯了,小瓜這麼啐啐唸。
我和小瓜都不愛吃豬肉,但會配合愛人一起吃豬肉佳餚,如鹵肉、肉骨茶、紅燒五花肉~~所謂不吃狗肉卻渴狗湯,哈哈~~也不過是即興,開心就好,吃什麼都開心,只要不吃大便毒藥等穢物就行。
過去煮日式豬扒飯,都以日本珍珠米襯托,但這次肉片大塊了點,所以只以頂級香米飯配合,才不會有過度飽足。再喝一碗味噌湯,剛好暖暖胃。
有閒情,有心情,煮起來特別上心寫意。
小草
August 28, 2009
矜貴夜宵(下集)
椒鹽爆明蝦 ,原由 Janny Lee 上載。
多謝好友的穿針引線,網上購得網友的私房椒鹽,讓我炮製了滿室椒香的高級愛心宵夜。
好友果然沒介紹錯,使大明蝦更加色香味齊全,當然本師奶的廚藝也不可沒,金錢換不到喔!
yummy~~~Sedapnya~~~
可憐為我精挑細選大明蝦的好友,沒有這份口福,我和愛人獨吞了,呵~真是絕世享受。對不起她了,改次才能請她一起慶開齋好了。
小草
矜貴夜宵(上集)
絕世巨蝦,原由 Janny Lee 上載。
矜貴夜宵(上)
很久沒有好好地回饋自己和家人了,看看這盤即上岸便在當晚上桌的香爆椒鹽蝦,夠誠意了吧!
我和家人都不是海鮮痴,但對於新鮮的,總是愛不釋手也吃不停口,這次只花馬幣34令吉,便可以吃上好幾道風味十足的大明蝦佳餚,市場上找不到,說什麼都值得。
這一公斤的大明蝦名符其實龐大,肉質更鮮甜多汁而且彈牙,相信不施添加物也非常可口。
檳城蝦王走後,大明蝦似乎也不那麼被吹捧,漸被老饕淡忘。可是它的身價依稀矜貴,捨得就不會牙痛,而且有福緣,才會吃到最新鮮上岸的,嘻!
小草
